Bún Gà Lá É

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Độ khó:
Dễ
( 0)

Nguyên liệu

Tinh bột

Bún tươi sấy khô Hằng Nga 1 vắt
Mua sản phẩm

Chất Đạm

Đùi gà góc tư: 1 cái

Chất Xơ, Rau Củ

Lá é: 100g
Sả cây: 1 cây
Hành tím: 2 củ
Măng vàng: 100g
Nấm bào ngư: 50g
Ớt hiểm xanh: 3 quả

Gia vị

Muối: 1/4 muỗng cà phê
Đường cát: 1 muỗng cà phê
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Nước mắm: 1 muỗng canh

Cách thực hiện

  • Sơ chế:
      • Rửa sạch đùi gà và thái miếng vừa ăn.
      • Sả cây cắt khúc, đập dập.
      • Hành tím thái lát mỏng.
      • Măng vàng và nấm bào ngư thái lát vừa ăn.
  • Chế biến:
    • Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng. Sau đó, cho hành tím, sả cây và ớt hiểm vào xào thơm.
    • Thêm đùi gà vào nồi, xào săn.
    • Đổ 500ml nước vào nồi và đun sôi. Nêm gia vị gồm hạt nêm, muối, đường cát, và nước mắm. Tiếp theo, cho măng và lá é vào nấu khoảng 3 phút.
    • Thêm bún và nấm vào nồi, nấu thêm 2 phút. Cuối cùng, cho thành phẩm ra tô.

Cách dùng

● Nên dùng nóng để tận hưởng hương vị thơm ngon của món ăn.

Đánh giá từ người dùng

Để lại cảm nhận của bạn

Bình chọn của bạn