Hủ Tiếu Khô Tôm Thịt
Thời gian chuẩn bị:
Độ khó:
.svg){kind=icon}
Nguyên liệu
Chất Đạm
Chất Xơ, Rau Củ
Gia vị
Cách thực hiện
- Sơ chế:
- Cho vắt hủ tiếu vào tô, thêm nước sôi vào sấp mặt, đậy nắp để 3phút.
- Chuẩn bị sẵn các loại rau ăn kèm, rau nêm.
- Chế biến:
- Phi tỏi vàng thơm với mỡ heo, cho thịt heo vào xào chín, trút ra để riêng.
- Pha sốt trộn: thêm vào chảo phi: tỏi 2g, 0,5g tương ớt, hắc xì dầu hay nước màu, 3ml nước tương, 2g đường, 2ml cốt chanh, 1/2 gói gia vị và gói dầu vào khuấy tan.
- Chắt để riêng hủ tiếu và nước ngâm. Trộn hủ tiếu với nước trộn. Cho nước ngâm vào lại chảo nấu sốt, đun sôi cho tôm vào luộc chín. Vớt tôm ra lột bỏ vỏ đầu, chừa đuôi. Thêm gói rau củ và 1/2 gói gia vị còn lại và hành ngò làm nước súp ăn kèm.
Cách dùng
-
- Cho tôm, thịt xào, hành ngò lên trên. Ăn kèm với nước súp các loại rau tùy thích.
Mách nhỏ:
- Dùng kèm với chén súp khi ăn sẽ ngon hơn
- Bổ sung thêm đạm từ thịt, tôm và rau xà lách để cân bằng dinh dưỡng.
- Làm đúng theo trình tự sẽ tiết kiệm thời gian và công cụ dụng cụ phải rửa.
Đánh giá từ người dùng
-
Nguyễn ngoc bich 23/05/2024
Để lại cảm nhận của bạn
Các món liên quan
Tips nấu ăn ngon hơn
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Xem Thử Bảng In
Cách thực hiện
- Sơ chế:
- Cho vắt hủ tiếu vào tô, thêm nước sôi vào sấp mặt, đậy nắp để 3phút.
- Chuẩn bị sẵn các loại rau ăn kèm, rau nêm.
- Chế biến:
- Phi tỏi vàng thơm với mỡ heo, cho thịt heo vào xào chín, trút ra để riêng.
- Pha sốt trộn: thêm vào chảo phi: tỏi 2g, 0,5g tương ớt, hắc xì dầu hay nước màu, 3ml nước tương, 2g đường, 2ml cốt chanh, 1/2 gói gia vị và gói dầu vào khuấy tan.
- Chắt để riêng hủ tiếu và nước ngâm. Trộn hủ tiếu với nước trộn. Cho nước ngâm vào lại chảo nấu sốt, đun sôi cho tôm vào luộc chín. Vớt tôm ra lột bỏ vỏ đầu, chừa đuôi. Thêm gói rau củ và 1/2 gói gia vị còn lại và hành ngò làm nước súp ăn kèm.
Hủ Tiếu Khô Tôm Thịt
Thời gian chuẩn bị:
Độ khó:
Nguyên liệu:
Cách dùng
-
- Cho tôm, thịt xào, hành ngò lên trên. Ăn kèm với nước súp các loại rau tùy thích.
Mách nhỏ:
- Dùng kèm với chén súp khi ăn sẽ ngon hơn
- Bổ sung thêm đạm từ thịt, tôm và rau xà lách để cân bằng dinh dưỡng.
- Làm đúng theo trình tự sẽ tiết kiệm thời gian và công cụ dụng cụ phải rửa.