Mì Udon Xốt Nấm Hương

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Độ khó:
Trung bình
( 0)

Nguyên liệu

Tinh Bột

Mì Udon Suki Suki hương vị Udon Nhật Bản 1 gói

Chất xơ, Rau củ

Nấm hương tươi 5 cây
Oliu đen 5 quả
Ngò tây 1 nhánh

Chất béo

Whipping cream 50 ml
Bơ lạt 1 muỗng

Gia Vị

Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng

* Chất béo: từ gói dầu sate trong sản phẩm và dầu ăn trong quá trình chế biến

Cách thực hiện

  • Sơ chế:
    • Nấm rửa nhanh qua vòi nước lạnh, để ráo, cắt lát mỏng
    • Ngò tây cắt nhuyễn
    • Luộc mì: Cho mì, gói rau sấy vào nấu chín (4 phút), lược mì, để ráo cho vào tô, thêm gói dầu vào trộn đều
  • Xào nấm:
    • Phi thơm tỏi với dầu ăn, thêm nấm xào (4 phút), thêm 10gr bơ lạt đảo đều ở lửa vừa, thêm 50ml kem tươi, gói gia vị khô, tiêu, đun sôi, tắt bếp.

Cách dùng

    • Xếp mì ra đĩa, trang trí bằng nấm hương, quả oliu cắt lát và rau ngò.
    • Khi ăn cho hỗn hợp (2) vào mì, trộn đều rồi thưởng thức.

Đánh giá từ người dùng

Để lại cảm nhận của bạn

Bình chọn của bạn