Mì Tôm Xốt Hoàng Kim
Thời gian chuẩn bị:
Độ khó:
.svg){kind=icon}
Nguyên liệu
Tinh Bột
Chất Đạm
Chất Xơ, Rau Củ
Gia vị
Chất béo: từ gói dầu sate trong sản phẩm và dầu ăn trong quá trình chế biến
Cách thực hiện
- Sơ chế:
- Hấp chín lòng đỏ trứng muối (8 phút), để nguội, tán nhuyễn.
- Tôm lột vỏ bỏ đầu chừa đuôi xẻ sâu lấy chỉ lưng.
- Cho vắt mì vào tô chan 400ml nước sôi vào đậy nắp 3 phút, trút bỏ hết nước thêm gói dầu vào trộn đều.
- Hành lá cắt khúc 5cm. Hành tây cắt sợi bản 0,5cm.
- Cà rốt cắt sợi bản 0,2cm. Ớt sừng cắt miếng cạnh 2cm.
- Xà lách xoong rửa sạch để ráo.
- Xào mì:
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu, cho đầu hành vào phi thơm, cho tôm vào xào chín
- Thêm lần lượt cà rốt, hành tây, ớt sừng, hành lá vào xào, hạ nhỏ lửa cho lòng đỏ trứng muối, 1 muỗng canh nước, gói súp sệt và mì vào xốc đều.
Cách dùng
-
- Cho mì ra đĩa, thả vài cọng ngò rí lên trên, xếp xà lách xoong xung quanh, dùng nóng.
- Chan thêm nước tương, tỏi ngâm chua hay dưa kiệu … tùy vị.
Đánh giá từ người dùng
Để lại cảm nhận của bạn
Các món liên quan
Tips nấu ăn ngon hơn
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Xem Thử Bảng In
Cách thực hiện
- Sơ chế:
- Hấp chín lòng đỏ trứng muối (8 phút), để nguội, tán nhuyễn.
- Tôm lột vỏ bỏ đầu chừa đuôi xẻ sâu lấy chỉ lưng.
- Cho vắt mì vào tô chan 400ml nước sôi vào đậy nắp 3 phút, trút bỏ hết nước thêm gói dầu vào trộn đều.
- Hành lá cắt khúc 5cm. Hành tây cắt sợi bản 0,5cm.
- Cà rốt cắt sợi bản 0,2cm. Ớt sừng cắt miếng cạnh 2cm.
- Xà lách xoong rửa sạch để ráo.
- Xào mì:
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu, cho đầu hành vào phi thơm, cho tôm vào xào chín
- Thêm lần lượt cà rốt, hành tây, ớt sừng, hành lá vào xào, hạ nhỏ lửa cho lòng đỏ trứng muối, 1 muỗng canh nước, gói súp sệt và mì vào xốc đều.
Mì Tôm Xốt Hoàng Kim
Thời gian chuẩn bị:
Độ khó:
Nguyên liệu:
Cách dùng
-
- Cho mì ra đĩa, thả vài cọng ngò rí lên trên, xếp xà lách xoong xung quanh, dùng nóng.
- Chan thêm nước tương, tỏi ngâm chua hay dưa kiệu … tùy vị.
Chất béo: từ gói dầu sate trong sản phẩm và dầu ăn trong quá trình chế biến