Mì Ngũ Vị
Thời gian chuẩn bị:
Độ khó:
.svg){kind=icon}
Nguyên liệu
Tinh bột
Chất Đạm
Chất Xơ, Rau Củ
Gia vị
Chất béo: từ gói dầu sate trong sản phẩm và dầu ăn trong quá trình chế biến
Cách thực hiện
- Sơ chế:
- Ức gà phi lê rửa sạch để ráo. Trứng gà đánh tan.
- Chả lụa cắt sợi, thanh cua cắt làm đôi.
- Xà lách xoăn cắt sợi, hành lá cắt để riêng phần đầu hành, phần lá cắt nhuyễn.
- Chế biến:
- Luộc gà : cho 350ml nước đun sôi, thêm đầu hành cho ức gà vào luộc chín (8 phút). Xả ức gà qua nước lạnh, xé sợi. Giữ lại nước luộc gà.
- Bắt chảo nóng thêm gói dầu, tráng mỏng trứng vừa chín, để nguội cắt sợi.
- Đun sôi nước luộc gà thêm gói xúp vào nêm nếm thêm nước mắm (1).
Cách dùng
-
- Cho gà xé, trứng sợi, chả lụa, thanh cua vào tô mì thêm hành lá, tiêu xay cho nước dùng tại bước (1) vào đậy nắp 3 phút, trộn đều khi ăn.
Đánh giá từ người dùng
Để lại cảm nhận của bạn
Các món liên quan
Tips nấu ăn ngon hơn
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn.
Xem Thử Bảng In
Cách thực hiện
- Sơ chế:
- Ức gà phi lê rửa sạch để ráo. Trứng gà đánh tan.
- Chả lụa cắt sợi, thanh cua cắt làm đôi.
- Xà lách xoăn cắt sợi, hành lá cắt để riêng phần đầu hành, phần lá cắt nhuyễn.
- Chế biến:
- Luộc gà : cho 350ml nước đun sôi, thêm đầu hành cho ức gà vào luộc chín (8 phút). Xả ức gà qua nước lạnh, xé sợi. Giữ lại nước luộc gà.
- Bắt chảo nóng thêm gói dầu, tráng mỏng trứng vừa chín, để nguội cắt sợi.
- Đun sôi nước luộc gà thêm gói xúp vào nêm nếm thêm nước mắm (1).
Mì Ngũ Vị
Thời gian chuẩn bị:
Độ khó:
Nguyên liệu:
Cách dùng
-
- Cho gà xé, trứng sợi, chả lụa, thanh cua vào tô mì thêm hành lá, tiêu xay cho nước dùng tại bước (1) vào đậy nắp 3 phút, trộn đều khi ăn.
Chất béo: từ gói dầu sate trong sản phẩm và dầu ăn trong quá trình chế biến