Mì Trộn Bò Bằm

Thời gian chuẩn bị:
12 phút
Độ khó:
Dễ
( 0)

Nguyên liệu

Tinh Bột

Hảo Hảo vị sa tế hành tím 1 gói

Chất đạm

Bò bằm 80 g

Chất xơ, rau củ

Cà chua 1/2 quả

Gia vị

Hành lá 2 nhánh
Ngò rí 2 cọng
Tỏi băm 1 muỗng
Ớt sừng 1 trái
Nước tương 1 muỗng
Hạt nêm 1/2 muỗng
Tiêu 1/4 muỗng

* Chất béo: từ gói dầu sate trong sản phẩm và dầu ăn trong quá trình chế biến

Cách thực hiện

  • Sơ chế:
    • Băm nhuyễn cà chua, ớt sừng, hành lá phần đầu băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ
    • Ướp thịt bò (10 phút) với 1 muỗng cà phê nước tương, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê đường, đầu hành lá băm nhuyễn, trộn đều.
  •  Thực hiện:
    • Làm xốt: Phi thơm tỏi băm, cho cà chua, ớt sừng, thịt bò băm xào chín tới. Cho gói gia vị súp sệt, hành lá vào trộn đều.
    • Trộn mì: Luộc mì với gói rau sấy 3 phút, lược bỏ nước cho mì vào đĩa sâu lòng.

Cách dùng

    • Cho nước xốt, ngò rí lên mặt mì.

Đánh giá từ người dùng

Để lại cảm nhận của bạn

Bình chọn của bạn