Salad Xoài Khô Mực

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Độ khó:
Trung bình
( 0)

Nguyên liệu

Tinh Bột

mì Hảo Hảo vị tôm chua cay 1 gói

Chất Đạm

Khô mực 1 con

Chất Xơ, Rau củ

Xoài sống 1 trái
Rau răm 1 nhúm
Ớt sừng 3 lát

Gia Vị

Giấm/chanh 1 muỗng
Đường 1 muỗng
Tương ớt 1 muỗng
Dầu ăn 2 muỗng

* Chất béo: từ gói dầu sate trong sản phẩm và dầu ăn trong quá trình chế biến

Cách thực hiện

  • Sơ chế:
    • Xoài sống gọt vỏ, bào sợi. Rau răm rửa sạch cắt nhỏ
    • Khô mực nướng chín, xé nhỏ
    • Cho mì, gói rau sấy vào nấu chín(3-4 phút), lược mì, để ráo cho vào tô. Thêm gói dầu vào trộn đều
  •  Thực hiện:
    • Làm xốt: Cho 1 muỗng canh giấm/ chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, gói muối gia vị trộn đều.
    • Chiên mực: Mực chiên với lửa lớn, mực giòn vớt ra để ráo dầu.

Cách dùng

    • Cho xoài, mực, rau răm, ớt, nước xốt vào mì. Trộn đều.
    • Ăn kèm với bánh phồng tôm.

Đánh giá từ người dùng

Để lại cảm nhận của bạn

Bình chọn của bạn