Bạn có biết về 8 món ăn Giáng sinh nổi tiếng trên thế giới?

Acecookvietnam 13.12.2025

Giáng sinh là dịp lễ đặc biệt khi mọi gia đình cùng quây quần bên bàn tiệc ấm áp. Ở mỗi quốc gia, những món ăn Giáng sinh lại mang một câu chuyện và hương vị riêng, tạo nên bức tranh ẩm thực phong phú trên toàn thế giới. Hãy cùng Acecook Việt Nam khám phá những món ăn tiêu biểu nhất trong dịp lễ Giáng sinh!

Mục lục
Panettone – Hương vị Giáng sinh cổ điển của nước Ý

Panettone là món ăn được xem như linh hồn của mùa Giáng sinh tại Ý. Đây là chiếc bánh có hình dáng cao, phần ruột mềm xốp và sắc vàng óng ả đặc trưng. Bên trong là vô số nguyên liệu quen thuộc: nho khô, vỏ cam, trái cây sấy… hòa quyện cùng bơ và trứng tạo nên hương vị thanh nhẹ nhưng gây thương nhớ. Panettone xuất hiện trên bàn ăn của hầu hết các gia đình Ý vào dịp lễ Giáng sinh và đã trở thành một phần ký ức của nhiều thế hệ.

Người Ý không chỉ xem Panettone là món tráng miệng, mà còn coi đây là biểu tượng mang ý nghĩa thịnh vượng. Hình dáng bánh phồng cao tượng trưng cho sự sung túc, viên mãn. Nhiều gia đình còn giữ lại một miếng Panettone sau lễ Giáng sinh với niềm tin món bánh sẽ mang lại may mắn cho năm mới.

Không chỉ ngon miệng, Panettone còn mang đến cảm giác kết nối: cả gia đình cùng cắt bánh, chia sẻ từng lát trong không khí se lạnh của mùa đông. Đó chính là lý do món ăn này luôn nằm trong danh sách ẩm thực quan trọng nhất của dịp lễ Giáng sinh trên toàn thế giới.

Christmas Ham – Giăm bông ngọt đậm đà của Philippines

Christmas Ham là món ăn xuất hiện trong mọi gia đình Philippines khi mùa Giáng sinh đến. Đất nước này nổi tiếng với “mùa Giáng sinh dài nhất thế giới”, và Christmas Ham chính là hương vị đánh dấu sự khởi đầu cho các buổi tiệc sum vầy kéo dài nhiều tuần liền. Món ăn được chế biến từ thịt heo tươi, ướp với đường, mật ong, nước tương và đôi khi thêm nước trái cây để tạo độ ngọt thanh đặc trưng.

Christmas Ham là món ăn xuất hiện trong mọi gia đình Philippines khi mùa Giáng sinh đến

Người Philippines xem món này như biểu tượng của niềm vui và sự trọn vẹn trong dịp lễ Giáng sinh. Bất kể gia đình giàu hay giản dị, Christmas Ham luôn hiện diện trên bàn ăn như lời chúc một năm mới ấm no.

Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng giá trị tinh thần mạnh mẽ: sự sẻ chia, niềm hạnh phúc và sự kết nối giữa các thành viên trong gia đình – yếu tố làm nên tinh thần Giáng sinh ấm áp của người Philippines.

Pavlova – Món tráng miệng tinh tế của Úc và New Zealand

Pavlova là món tráng miệng nhẹ nhàng, thanh mát rất phổ biến ở Úc và New Zealand trong dịp lễ Giáng sinh. Do Giáng sinh tại Nam Bán Cầu rơi vào mùa hè, người dân nơi đây thường tìm đến các món ăn mát lạnh và không quá ngọt, và Pavlova chính là lựa chọn hoàn hảo. Món bánh được làm từ lòng trắng trứng đánh bông với đường tạo thành lớp vỏ giòn bên ngoài nhưng bên trong lại mềm mịn, gần giống kẹo marshmallow.

Pavlova thường được phủ lên trên một lớp kem tươi và nhiều loại trái cây mùa hè

Pavlova thường được phủ lên trên một lớp kem tươi và nhiều loại trái cây mùa hè như dâu, kiwi, xoài hoặc berry. Vào Giáng sinh, mọi người thường tổ chức tiệc BBQ hoặc picnic tại bãi biển, và Pavlova luôn là món tráng miệng kết thúc bữa ăn đầy sảng khoái.

Điểm thú vị là Úc và New Zealand đều nhận mình là “quê hương” của món bánh này, tạo nên một cuộc tranh luận thú vị kéo dài hàng thập kỷ.

Turrón – Món kẹo hạnh nhân truyền thống của Tây Ban Nha

Turrón là món kẹo gắn liền với mùa Giáng sinh ở Tây Ban Nha, được xem như biểu tượng của sự ấm áp và sung túc. Turrón thường được làm từ ba nguyên liệu chính: mật ong, lòng trắng trứng và hạnh nhân rang thơm. Hỗn hợp này được nấu đến độ kết dính hoàn hảo, sau đó nén thành các thanh kẹo có màu vàng nhạt đặc trưng.

Turrón là món kẹo gắn liền với mùa Giáng sinh ở Tây Ban Nha

Vào dịp lễ Giáng sinh, Turrón tràn ngập tại các khu chợ truyền thống. Người dân thường mua về để trưng bày trên bàn ăn, làm quà tặng hoặc chia sẻ trong những buổi tụ họp gia đình. Mỗi lát Turrón ngọt bùi như một lời chúc năm mới an lành.

Turrón không chỉ mang ý nghĩa ẩm thực mà còn thể hiện tinh thần đoàn kết của người Tây Ban Nha. Có những gia đình giữ nguyên công thức chế biến truyền thống qua nhiều thế hệ, tạo nên nét văn hóa đầy tự hào trong dịp Giáng sinh. Những thương hiệu thủ công lâu đời vẫn được tin tưởng, vì họ giữ trọn hương vị nguyên bản và tinh tế.

Mince Pie & Christmas Pudding – Bộ đôi tráng miệng đặc trưng của Anh Quốc

Tại Anh Quốc, mùa Giáng sinh sẽ không trọn vẹn nếu thiếu hai món tráng miệng huyền thoại: Mince Pie và Christmas Pudding. Đây là những món ăn gắn liền với lịch sử lâu đời, thể hiện sự cầu kỳ trong ẩm thực lễ hội của người Anh.

Mince Pie là chiếc bánh nhỏ xinh với lớp vỏ bơ giòn và phần nhân làm từ trái cây khô, táo, vỏ cam, nho khô, kết hợp cùng các gia vị ấm như quế, gừng, nhục đậu khấu. Hương thơm của Mince Pie luôn khiến không gian Giáng sinh trở nên ấm áp hơn.

Hương thơm của Mince Pie luôn khiến không gian Giáng sinh trở nên ấm áp hơn

Trong khi đó, Christmas Pudding là món tráng miệng có hương vị đậm đà hơn. Khối bánh được làm từ trái cây ngâm rượu, bơ, bột mì, gia vị và hấp trong nhiều giờ liền để đạt độ mềm ẩm hoàn hảo.

Cả Mince Pie và Christmas Pudding đều mang ý nghĩa đoàn viên. Chúng xuất hiện trong mọi bữa tiệc từ gia đình đến trường học, văn phòng. Hương vị truyền thống này không chỉ gợi nhớ những kỷ niệm tuổi thơ mà còn tạo nên tinh thần Giáng sinh rất riêng của người Anh: ấm cúng, tinh tế và đậm tính văn hóa.

Eggnog – Thức uống mùa đông đậm chất lễ hội của Mỹ

Ở Mỹ, Eggnog được xem là thức uống biểu tượng của mùa Giáng sinh. Dù đơn giản chỉ là sự kết hợp giữa sữa, trứng, kem và đường, món uống này lại mang đến cảm giác ấm áp đặc biệt khi thời tiết trở lạnh. Eggnog thường được thêm một chút vani, quế hoặc nhục đậu khấu giúp hương thơm trở nên quyến rũ và rất “mùa lễ hội”.

Ở Mỹ, Eggnog được xem là thức uống biểu tượng của mùa tuyết rơi

Eggnog có thể uống lạnh hoặc nóng tùy sở thích. Trong nhiều gia đình, mọi người thường cùng nhau chuẩn bị Eggnog vào ngày Giáng sinh, đánh bông lòng đỏ trứng và khuấy kem sữa trong tiếng cười đùa. Đây là một nghi thức tạo nên ký ức đẹp của dịp lễ. Nhiều công thức truyền thống còn cho thêm một chút rượu rum hoặc brandy để tăng hương vị – nhưng vẫn giữ nguyên sự béo mịn đặc trưng.

Stollen – Bánh trái cây phủ tuyết độc đáo của Đức

Stollen là món bánh Giáng sinh truyền thống của Đức, nổi bật với lớp đường bột trắng phủ bên ngoài giống như tuyết mùa đông. Đây là một trong những món ăn lâu đời nhất của ẩm thực châu Âu trong dịp lễ Giáng sinh.

Stollen là món bánh Noel truyền thống của Đức

Bên trong Stollen là phần bánh mì bơ, trái cây khô, nho, hạnh nhân và vỏ cam chanh cắt nhỏ. Tất cả hòa quyện với gia vị ấm như quế và nhục đậu khấu tạo nên hương thơm đặc trưng. Stollen thường được chuẩn bị từ rất sớm, bởi khi để lâu, hương vị càng hòa quyện và thơm ngon hơn. Nhiều gia đình Đức có truyền thống làm Stollen nhiều tuần trước Giáng sinh để dành ăn trong ngày lễ chính.

Về mặt ý nghĩa, Stollen được xem là biểu tượng của sự sung túc và an lành. Hương vị Stollen không chỉ ngon mà còn gợi nhớ ký ức về mùa đông châu Âu – lạnh bên ngoài nhưng ấm áp bên trong, giống như tinh thần Giáng sinh mà món bánh này đại diện.

Bûche de Noël (Pháp)

Bûche de Noël, hay còn gọi là “khúc củi Giáng sinh”, là một trong những món tráng miệng đẹp mắt và biểu tượng nhất của nước Pháp vào dịp lễ Giáng sinh. Món bánh này được sáng tạo vào thế kỷ 19, lấy cảm hứng từ phong tục đốt một khúc gỗ lớn trong đêm đông để cầu mong năm mới bình an và ấm áp.

Bûche de Noël, hay còn gọi là “khúc củi Giáng sinh”

Bûche de Noël được làm từ cốt bánh mỏng, cuộn lại cùng kem bơ, kem tươi hoặc chocolate. Bề mặt bánh được tạo hình bằng kem sao cho giống vỏ cây thật, thường kèm theo các chi tiết trang trí như nấm nhỏ làm từ đường hoặc kẹo, lá thông, quả mọng… Mỗi chiếc bánh đều mang dáng vẻ nghệ thuật tinh tế – nét đặc trưng rất “Pháp” trong ẩm thực.

Với người Pháp, việc mang Bûche de Noël lên bàn ăn trong đêm Noel như một lời chúc may mắn. Chiếc bánh vừa ngon miệng, vừa chứa đựng biểu tượng văn hóa, khiến nó trở thành một trong những món ăn Giáng sinh được yêu thích nhất trên thế giới.