Salad Mì Udon Bạch Tuộc
Thời gian chuẩn bị:
Độ khó:
.svg){kind=icon}
Nguyên liệu
Tinh bột
Chất Đạm
Chất Xơ, Rau Củ
Gia Vị
Chất béo: từ gói dầu sate trong sản phẩm và dầu ăn trong quá trình chế biến
Cách thực hiện
- Sơ chế:
- Rau mầm rửa sạch, để ráo nước- Bạch tuộc: lật ngược đầu các xúc tu lên trên, giữa các xúc tu có một lỗ đen,
- Dùng dao khoét bỏ lỗ đen, lộn ngược đầu ra ngoài, thông qua vết cắt ở ngay dưới đầu và lôi phần nội tạng ra ngoài. Sau đó, lộn đầu trở lại bình thường.
- Luộc chín bạch tuộc với gừng, lửa to trong 3 phút, khi chín vớt ra (giữ lại nước luộc) xả bạch tuộc qua nước lạnh, cắt miếng vừa ăn.
- Thực hiện:
- Làm xốt: Cho 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, gói gia vị, gói dầu vào trộn đều.
- Nấu mì: đun sôi nước luộc bạch tuộc, Cho mì, gói rau sấy vào nấu chín (4 phút), lược mì, để ráo cho vào tô.
Cách dùng
-
- Thưởng thức: Lót rau mầm bên dưới đĩa, xếp mì và bạch tuộc lên trên. cho nước xốt, mè rang, ớt lên trên mì và thưởng thức.
Đánh giá từ người dùng
Để lại cảm nhận của bạn
Các món liên quan
Sản phẩm của ACECOOK
Xem Thử Bảng In
Cách thực hiện
- Sơ chế:
- Rau mầm rửa sạch, để ráo nước- Bạch tuộc: lật ngược đầu các xúc tu lên trên, giữa các xúc tu có một lỗ đen,
- Dùng dao khoét bỏ lỗ đen, lộn ngược đầu ra ngoài, thông qua vết cắt ở ngay dưới đầu và lôi phần nội tạng ra ngoài. Sau đó, lộn đầu trở lại bình thường.
- Luộc chín bạch tuộc với gừng, lửa to trong 3 phút, khi chín vớt ra (giữ lại nước luộc) xả bạch tuộc qua nước lạnh, cắt miếng vừa ăn.
- Thực hiện:
- Làm xốt: Cho 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, gói gia vị, gói dầu vào trộn đều.
- Nấu mì: đun sôi nước luộc bạch tuộc, Cho mì, gói rau sấy vào nấu chín (4 phút), lược mì, để ráo cho vào tô.
Salad Mì Udon Bạch Tuộc
Thời gian chuẩn bị:
Độ khó:
Nguyên liệu:
Cách dùng
-
- Thưởng thức: Lót rau mầm bên dưới đĩa, xếp mì và bạch tuộc lên trên. cho nước xốt, mè rang, ớt lên trên mì và thưởng thức.
Chất béo: từ gói dầu sate trong sản phẩm và dầu ăn trong quá trình chế biến