Mì Udon Trộn Rau Củ

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Độ khó:
Dễ
( 0)

Nguyên liệu

Tinh Bột

mì Udon Sưki Sưki hương vị Udon Nhật Bản 1 gói

Chất xơ, rau củ

Ớt chuông 1/2 trái
Nấm rơm 5 cái
Cải thảo 2 lá
Ngò rí 2 cọng
Cà rốt 1/2 củ

Gia Vị

Mù tạt 1/3 muỗng
Dầu ăn 1 muỗng cà phê

* Chất béo: từ gói dầu sate trong sản phẩm và dầu ăn trong quá trình chế biến

Cách thực hiện

  • Sơ chế:
    • Cà rốt, ớt chuông, cải thảo rửa sạch cắt sợi, nấm rơm cắt đôi, cắt sợi. Ngò rí rửa sạch.
    • Luộc mì: Cho mì, gói rau sấy vào nấu chín (4 phút), lược mì, để ráo cho vào tô, thêm ½ gia vị khô , ½ gói dầu vào trộn đều.
  • Xào rau củ:
    • Phi thơm tỏi, cho nấm rơm, cải thảo xào trên lửa lớn (3 phút)
    • Thêm cà rốt, ớt chuông xào lửa lớn thêm (2 phút), thêm ½ gói gia vị khô, ½ gói dầu vào trộn đều. Tắt bếp.

Cách dùng

    • Cho hỗn hợp xốt ở bước (2) lên mì, trộn đều, thêm ngò rí lên mặt.

Đánh giá từ người dùng

Để lại cảm nhận của bạn

Bình chọn của bạn