10 Món Ăn Ngon Việt Nam Được Khách Quốc Tế Yêu Thích

Acecookvietnam 25.11.2025

Việt Nam không chỉ được biết đến qua cảnh đẹp thiên nhiên, mà còn là điểm đến ẩm thực khiến du khách quốc tế say mê. Trên nhiều chuyên trang ẩm thực nổi tiếng, 10 món ăn ngon Việt Nam đã được bình chọn là món ăn ngon Việt Nam mà khách quốc tế yêu thích nhất.

Cùng Acecook Việt Nam khám phá lý do tại sao những món này được đánh giá cao và điều gì làm nên sức quyến rũ của ẩm thực Việt.

Mục lục
Mì Quảng

Mì Quảng là niềm tự hào của miền Trung, mang trong mình linh hồn của mảnh đất Quảng Nam đầy nắng và gió. Khi thưởng thức một tô mì Quảng, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng tinh tế: sợi mì dẻo dai đặc trưng, lớp nhân tôm, thịt hoặc gà đầy đặn, xen lẫn với rau sống thanh mát.

Mì Quảng là niềm tự hào của miền Trung

Nhưng điều làm du khách nhớ mãi không chỉ là khẩu vị, mà là cảm giác “gần gũi như nhà”: một miếng bánh tráng giòn giòn đặt lên trên như lời mời cuốn rau, như lời nhắn nhủ rằng đây là hương vị quê nhà. Không cần cầu kỳ, tô mì Quảng như kể trọn câu chuyện của vùng đất hiền hòa nhưng đầy kiêu hãnh.

Bánh Mì – Món ăn ngon Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới

Không phải phở, mà chính bánh mì mới là món ăn đầu tiên đưa tên Việt Nam lan tỏa toàn cầu theo đúng nghĩa “đại chúng”. Từ chiếc bánh mì chịu ảnh hưởng Pháp thuở ban đầu, người Việt đã biến nó thành món ăn riêng với tinh thần sáng tạo không giới hạn.

Năm 2014, bánh mì kẹp thịt của Việt Nam đã vinh dự lọt vào top 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới

Năm 2014, bánh mì kẹp thịt của Việt Nam đã vinh dự lọt vào top 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới do tạp chí Huffington Post bình chọn.

Điểm đặc sắc của bánh mì Việt nằm ở sự đa dạng của phần nhân: pa tê béo ngậy, chả lụa dai ngon, thịt nướng thơm lừng, trứng chiên, xúc xích, ruốc… kết hợp cùng rau thơm, đồ chua (cà rốt, củ cải ngâm giấm), dưa chuột và chút sốt đặc trưng.

Phở Bò

Phở cũng là một mặt tiêu biểu của Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới. Các kênh truyền thông lớn như CNN nhiều lần tôn vinh phở trong Top 50 món ăn ngon nhất thế giới, xem đó là món ăn “ai đến Việt Nam cũng nên thử ít nhất một lần”. Và quả thật, chỉ cần húp một thìa nước phở nóng trong buổi sáng mát lạnh, du khách sẽ hiểu vì sao phở lại có sức lan tỏa mạnh đến vậy.

Phở bò được xem đó là món ăn “ai đến Việt Nam cũng nên thử ít nhất một lần”

Điều thú vị là, dù mang trong mình sự tinh tế của nghệ thuật nấu nướng, phở vẫn gần gũi theo cách rất Việt Nam: dễ ăn, dễ nhớ và luôn gợi cảm giác “về nhà”. Chính vì thế, nhiều người bận rộn trong nhịp sống hiện đại vẫn mong muốn giữ lại hương vị truyền thống ấy mỗi ngày.

Hiểu được điều đó, Acecook Việt Nam đã phát triển dòng Phở ăn liền Đệ Nhất với mong muốn đưa trọn vẹn tinh thần phở Việt vào từng sản phẩm. Từ nước dùng trong, thanh mà đậm đà, đến sợi phở dai mềm vừa phải – tất cả đều được chọn lọc và nghiên cứu để giữ trọn tinh thần ẩm thực Việt. Nhờ vậy, dù ở văn phòng, ký túc xá hay bất cứ nơi đâu, người dùng vẫn có thể dễ dàng thưởng thức một tô phở nóng hổi, mang hương vị thân quen của quê nhà.

Bò Kho

Không quá cầu kỳ nhưng lại mang chiều sâu hương vị rất riêng, bò kho từng được TasteAtlas xếp thứ hai trong Top 10 món bò ngon nhất thế giới. Đây cũng là một trong những món được du khách quốc tế thường xuyên gợi ý khi đặt chân đến TP.HCM, như một trải nghiệm “phải thử” để hiểu trọn nhịp sống và hương vị của thành phố này.

Bò kho từng được TasteAtlas xếp thứ hai trong Top 10 món bò ngon nhất thế giới.

Bò kho hấp dẫn bởi với vị sả thoang thoảng, sự cay nhẹ của sa tế, tiêu và ớt, cùng mùi hành tỏi phi dậy lên trong làn khói nóng. Thịt bò được ninh nhừ đến độ mềm tan, quyện cùng cà rốt ngọt dịu tạo nên thứ nước dùng đậm đà, cay thơm và rất “đã miệng”.

Người Việt yêu bò kho bởi sự linh hoạt của nó: có thể ăn riêng như một món hầm, hoặc chấm cùng bánh mì giòn rụm, hay ăn kèm hủ tiếu và rau thơm…

Bún bò Huế

Cái tên tiếp theo được gọi tên trong Top 10 chính là bún bò Huế. Sự nổi tiếng của bún bò Huế không chỉ dừng lại trong nước. Khi đầu bếp huyền thoại người Mỹ Anthony Bourdain thưởng thức món ăn tại chợ Đông Ba, ông đã thốt lên rằng “Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới”.

Điều tạo nên sức hút của bún bò Huế nằm ở nồi nước dùng được ninh kỹ nhiều giờ.

Điều tạo nên sức hút của bún bò Huế nằm ở nồi nước dùng được ninh kỹ nhiều giờ. Vị ngọt thanh từ xương bò – xương heo hòa quyện cùng mắm ruốc Huế, sả, ớt dầu, tạo nên sắc đỏ au đặc trưng và hương cay nồng khiến thực khách chỉ cần nếm một lần là nhớ mãi. Sợi bún nhỏ, mềm mà vẫn có độ dai vừa phải, ăn kèm thịt bắp bò, gân bò, giò heo, chả cua, huyết luộc… Tất nhiên, không thể thiếu đĩa rau sống đặc trưng với bắp chuối bào, rau muống chẻ, rau răm, giá và hành tây mỏng – thứ làm món ăn thêm phần cân bằng và tươi mát.

Hiểu được tình yêu dành cho món ăn ngon Việt Nam này, Acecook Việt Nam đã đưa tinh thần của bún bò Huế vào sản phẩm Bún Hằng Nga – dòng bún ăn liền thơm ngon, tiện lợi. Chỉ trong vài phút, một tô bún nóng hổi đã sẵn sàng, gợi nhớ hương vị cố đô một cách thân quen và gần gũi.

Chả giò (Nem rán)

Chả giò (nem rán) là món ăn ngon Việt Nam có tuổi đời khá lâu, từng được vinh danh trong nhiều bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế và đứng thứ 9 trong danh sách các món ngon phải thử của thế giới. Món ăn này xuất hiện trong hầu hết các dịp lễ Tết, cỗ bàn gia đình, bởi sự hài hòa giữa hương vị, màu sắc và sự khéo léo trong cách chế biến.

Chả giò (nem rán) là món ăn ngon Việt Nam có tuổi đời khá lâu

Nhân chả giò được làm từ thịt lợn và tôm xay nhuyễn, trộn cùng nhiều nguyên liệu tạo độ giòn và thơm như mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, trứng, bắp cải thái mỏng hoặc nấm, miến và giá đỗ. Tất cả được cuốn khéo léo trong lớp bánh tráng mỏng, sao cho cuốn nem khi rán không bị bục mà vẫn giữ được hình dáng đẹp mắt.

Khi thả vào chảo dầu nóng, từng cuốn nem dần chuyển sang màu vàng ruộm, tỏa mùi thơm hấp dẫn. Miếng nem đạt chuẩn phải có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm, ngọt, mặn mà vừa đủ. Nem rán thường được ăn kèm nước chấm chua ngọt pha từ nước mắm, đường, giấm hoặc chanh, cùng tỏi ớt và một ít rau sống.

Cà Phê Trứng

Ra đời tại Hà Nội, cà phê trứng nhanh chóng chinh phục cả du khách trong nước lẫn quốc tế, từng đứng đầu trong danh sách 17 loại cà phê nên thử khi du lịch thế giới trên trang Buzzfeed. Sức hấp dẫn của cà phê trứng nằm ở sự kết hợp tưởng chừng lạ lùng nhưng hoàn hảo: vị đắng nồng nàn của cà phê phin truyền thống hòa quyện cùng lớp kem trứng béo ngậy, sánh mịn, được đánh bông từ lòng đỏ trứng gà, sữa đặc và đường.

Cà phê trứung từng đứng đầu trong danh sách 17 loại cà phê nên thử khi du lịch thế giới

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tương phản tinh tế giữa lớp kem ngọt mềm mịn phía trên và cà phê nóng hoặc đá đậm đặc phía dưới. Thường được giữ ấm trong chén nước nóng, cà phê trứng mang đến trải nghiệm vừa uống vừa “ăn” – vị đắng, béo và ngọt nhẹ hòa quyện trong từng thìa. Hương thơm đặc trưng cùng kết cấu khác lạ khiến du khách không chỉ say mê hương vị, mà còn tò mò về câu chuyện lịch sử đằng sau món uống này.

Bún chả

Năm 2014, bún chả đã được National Geographic vinh danh trong danh sách 10 món ăn đường phố tuyệt nhất thế giới, minh chứng cho sức hút không thể chối từ của bữa ăn bình dị mà đầy tinh tế.

Bún chả là sự hòa quyện hoàn hảo giữa những miếng chả nướng nóng hổi

Bún chả là sự hòa quyện hoàn hảo giữa những miếng chả nướng nóng hổi – cả chả viên lẫn chả miếng đều được làm từ thịt lợn tươi, băm nhuyễn hoặc thái lát mỏng, ướp đậm đà và nướng trên than hồng cho đến khi vàng rộm, tỏa hương thơm ngọt lịm. Những miếng chả thơm phức này được thả vào bát nước chấm chua ngọt tinh tế, pha từ nước mắm, đường, giấm, tỏi, ớt cùng chút đu đủ xanh hoặc su hào thái lát mỏng, tạo nên một hương vị vừa đậm đà, vừa thanh nhẹ.

Bún riêu cua

Trong danh sách những món ăn đường phố châu Á hấp dẫn nhất, Bún riêu cua nổi bật với hương vị dân dã nhưng đầy tinh tế, từng được CNN vinh danh trong Top 20 món ăn đường phố châu Á. Món ăn này chinh phục thực khách ngay từ thìa đầu tiên nhờ vị chua dịu, thanh mát và độ đậm đà đặc trưng của cua đồng – thứ hương vị chỉ có thể tìm thấy trong món ăn ngon Việt Nam.

Bún riêu cua là món ăn ngon Việt Nam mang đến trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn mà khó quên

Nước dùng bún riêu được tạo nên từ gạch và thịt cua đồng giã nhuyễn, lọc lấy nước, sau đó hòa cùng cà chua chín đỏ để tạo màu sắc bắt mắt và hương vị chua tự nhiên thanh thoát. Những miếng riêu cua nổi lềnh bềnh trên mặt bát như điểm nhấn, vừa bắt mắt vừa thơm nức, khiến thực khách chưa kịp nếm cũng đã thòm thèm.

Bún riêu cua thường được ăn kèm bún rối mềm, đậu phụ chiên vàng giòn, huyết luộc tùy chọn, chả lụa và một đĩa rau sống phong phú: rau muống chẻ, bắp chuối bào, tía tô, kinh giới, húng quế… Khi thêm chút mắm tôm, vài lát chanh và ớt, bát bún trở nên hoàn thiện với đủ vị chua – cay – mặn – ngọt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn mà khó quên.

Bánh Xèo

Trong bản đồ món ăn ngon Việt Nam, Bánh Xèo luôn là cái tên khiến du khách say mê ngay từ lần đầu nghe thấy tiếng “xèo xèo” vui tai khi bột đổ trên chảo nóng. Bánh xèo Việt Nam đã nhiều lần được CNN khen ngợi và từng được vinh danh tại lễ hội dân gian ở Mỹ năm 2007, minh chứng cho sức hấp dẫn vượt biên giới của món ăn bình dị nhưng tinh tế này.

Điểm thu hút của bánh xèo nằm ở lớp vỏ mỏng vàng ươm, nhân bánh đa dạng

Điểm thu hút của bánh xèo nằm ở lớp vỏ mỏng vàng ươm, nhân bánh đa dạng, phổ biến là tôm tươi, thịt ba chỉ thái mỏng, giá đỗ, có thể thêm nấm hay hành tây. Cách thưởng thức bánh xèo cũng là trải nghiệm độc đáo: cuốn bánh cùng các loại rau rồi chấm vào bát nước mắm chua ngọt. Sự kết hợp giữa vỏ giòn, nhân đậm đà, rau sống tươi mát và nước chấm hài hòa tạo nên một bản giao hưởng vị giác, vừa kích thích, vừa tinh tế.

Ẩm thực Việt Nam thật đa dạng và phong phú, từ phở, bún bò Huế, bò kho đến bún riêu, bún chả, bánh xèo hay cà phê trứng, mỗi món đều mang đậm hương vị và văn hóa riêng. Đây chính là những món ăn ngon Việt Nam mà ai cũng nên thử ít nhất một lần, để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực đất nước.